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鹿児島Ristorante　CAINOYA　オーナーシェフ　塩澤隆由のブログ　”赤裸々”
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稚鮎。











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# by cainoya | 2012-05-16 20:31 | THINK
最強のブランド


ビュルゴー シャラン鴨。

オテイザ バスク、キントア豚。

どちらも、ラグーと焼きで‼

Degustazioneで‼

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# by cainoya | 2012-05-16 18:41 | 未分類
畑から13


●カモミール

明日の午前中に摘みまくります。


●ルーコラ

こぼれ種からも、芽が出まくり。辺り一面ルーコラ。。使いきれないよ。


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# by cainoya | 2012-05-16 18:37 | 未分類
畑から12


●インゲン

●トウモロコシ


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# by cainoya | 2012-05-16 15:17 | THINK
畑から11


●オカヒジキ


●サニーレタス

使わなとトウダッテキタ

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# by cainoya | 2012-05-16 15:16 | THINK
畑から10


●茄子

●トマト

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# by cainoya | 2012-05-16 15:13 | THINK
畑から⑨


●紫陽花

紫陽花は好きだけど、梅雨はキライ。


サンジョヴエーゼ
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# by cainoya | 2012-05-16 15:07 | THINK
畑から⑧


●ジャガイモ、サツマイモ


●ローリエ

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# by cainoya | 2012-05-16 14:56 | THINK
畑から⑦


●ネギ


●イタリアンパセリとその花

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# by cainoya | 2012-05-16 14:54 | THINK
畑から⑥


●パープルキャロット

他にも数種類あります。

●新ニンニク

楽しみ。アリオネとバーニャカウダに。

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# by cainoya | 2012-05-16 14:51 | THINK
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