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“赤裸々” 

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台風なんですか???

山の上は結構風が強いです。

高校生の頃はよく、数学の教師から、「風が強いから気をつけろ。塩澤は飛ばされるなよ。」と言われてました。
それくらい痩せてましたね。


店にこもってたら、自分で自分のストレスに潰されそうです。やりたいことが思うようにいかないストレス。ほぼ毎日だね。

気分転換。



しかし日曜日の夜ってほんと予約入らないねえ。困ったもんです。
定休日変えようにも日曜日の昼は忙しいし。。。
そのへんのストレスかな?今日は。

スタッフが一人いないとどうしようもないし、先に進まないよ。

平日じゃないとランチ来れない、という声も多いようですが、今の体制では不可能ですね。仕込みが回らなくなるし。

難しい。

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by cainoya | 2011-06-26 17:53 | 未分類
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