“赤裸々” | |||||
正直、ピエモンテには興味ない。だからトスカーナに行ったわけで。。 でも、11月は白トリュフの時期なので、そこに合わせてRABAJAのBarbraを12本仕入れた。 Barbarescoは今度。。 このRABAJAは城山移転前のイタリアワイナリー巡りツアーで訪問したワイナリーです。 Bruno Roccaと娘さんと、素晴らしいレストランで食事をしたのを覚えています。でも、もうVINARIUSの取り扱いではなくなってしまったんです。。大好きなワイナリーですが状態の悪い他のインポーターから買う気はありません。 こんな買い方ばっかりするから儲からないのか??? ま、これからですよ。 RABAJAは、Barbarescoは1998とかもあります。2000年とか。 SCAVINOのFiasc, Annunziata,Cannuviが1993、1994とかでありますよ。 白トリュフ?? 11月の第2週からでしょうねえ。 貯金しててくださいね。 あ、その前に秋刀魚も是非。。。。 iPhoneから送信
by cainoya
| 2012-09-06 22:37
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