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“赤裸々” 

ペアリングfor白トリュフ

白トリュフ尽くしの為のペアリングワインをセレクトしました。
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やはり、ピエモンテが主になりますねえ。
ペアリングfor白トリュフ_a0142066_031348.jpg

一枚に収まりきらない。。
イタリア語、いらんか。。
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そこで思った。
お一人様37.500円もの白トリュフ尽くしのコースを食べて下さるのにいつもと同じ価格帯のワインで組む必要があるのか???
僕なら、一杯3000円でもこの時だけのワインを飲みたい。。。
おかしいかな??
おかしいのかもね。。
価値観でしょえね。。


因みに、こんなお宝ワインもございますぜ‼
ペアリングfor白トリュフ_a0142066_0313881.jpg

こちらはボトルで。
ヴィンテージ見てくださいね。。

by cainoya | 2012-11-10 00:27
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