“赤裸々” 

江崎ストアー

北九州からのお客様。
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江崎ストアーの江崎ご夫妻。
写真は深夜、飲んで語ってからのもの。でも実は昨日のランチにお見えになってて、夜のお料理とペアリングを楽しまれて帰られました。
お話ししたかったのですが、ランチはとにかくイライラしちゃってて江崎さんもそれを感じ取られたみたいで。。。


夕方、城山登山してたら北海道のボーヤファーム安西さんからのメールで、取引き先の方がウチで仔羊食べた。紹介して欲しいとのこと。
それが江崎さん。
安西さんが繋いでくれた縁。


地方での在り方など三人で語りました。僕の料理、鹿児島らしさとか微塵もないですねって、その通りです。


疲れ切ってますが、楽しい時間を過ごせました。。
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by cainoya | 2013-05-05 09:24
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