“赤裸々” | |||||
2014年は大変お世話になりました。 色んなことや事件もあったりしましたが、その度に悩み苦しみ、助言を頂き自らの判断で前に進みまた強くなれた気がします。数皿ですが、新しいお料理も出来ましたし新しい出会いも沢山ありました。 感謝してます。 そして2015年、あけましておめでとうございます🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍🎍 🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑 今年も宜しくお願いいたします。 節分で後厄も終わります。 2015年は「お勉強」と「現状維持」。 これまで現状維持は後退していく。。と発言してきましたが、あえて新しいこと(新店舗)などはやらない。これまでに進めてきたこと、継続してきたことの見直し。 2014年から進めてきたプロジェクトをカタチにしていく。 2016年からに向けての足場固めの歳にしていきます。 6日から弾丸ツアーでシンガポールフェアの打合せです。バレンタインはシンガポールLEWINTERACCEでのフェア。6月にはイタリアでのFesta a Vicoが控えています。これらのイベントはすべてお勉強です。海外に対して今の自分がどこまで通用するのか?なにが足りないのか?? 腕試しとお勉強です。次へ繋げていきましょう。 2015年初商いは本日元旦のランチから三ヶ日、ランチのみ10,000円の特別コースで営業しております。 本日と2日はまだ若干お席をご用意出来ます。 2015が皆さんにとっても素晴らしい1年でありますように。 今年もcainoyaを宜しくお願いいたします。
by cainoya
| 2015-01-01 11:05
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