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“赤裸々” 

仔鹿、入荷してます。

仔鹿、入荷してます。_a0142066_1443218.jpg


臭みも全くなく、ミルキーで柔らかい味わい。

ラグーも仕込みます。
大根も加えてほっこりと。

追加で1頭買おうと思い横内さんに電話。
入れば送るよ。
それより、山羊が素晴らしいから!!!

どうしようかなあ。

来月は出水のオナガ鴨も始まるし。
ああ、忙しい忙しい。

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by cainoya | 2010-10-27 14:43 | THINK
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