“赤裸々” | |||||
サンデコ上野、プルデンシャル小関、CAINOYA元山の4人で西酒造さんの見学に行ってきました。相変わらずいい顔つきしてますなあ。マキシさん。まちっとお返事してくれてもいいんじゃないかい?なあ? ワイナリーもそうですが、一度や二度訪問したかと言って、全てが分かるはずもない。でもその、熱い思いは伝わります。俺もがんばろう‼ と奮い立たせてくれるパワースポットです。(見学は要予約ですよ) 大好き銘柄、綾紫の芋麹全量と天使の誘惑。 蔵で味わう酒はまた格別ですな。 今年リリース⁉あの焼酎をテイスティング。 これは白ワインだって。これに合う料理作りたい、 いつ見ても圧巻の天使の誘惑の貯蔵庫。 写真撮っときゃ良かったなあ。ここの研究施設はそうとうすごいです。味覚センサーなるめのや、元研究者の上野は目を輝かせていました。 機械の金額がどうこうとかじゃなくて、米の貯蔵庫から全てにおいて、たった一本の焼酎にどれだけの労力とコスト、情熱を注いでるんだ⁉と思うんです。 それであの宝山一本が高いか??? だから、僕は西酒造の酒が好きです。だから飲むんです。 西陽一郎という熱い男の夢とロマンを形にしたのがここの 酒。彼は僕の一つ年上。う〜ん、俺もがんばらないと。 そんな西酒造の天使の誘惑をジェラートを商品に出来るなんて。それもまた、僕のロマンをカタチにしたもの 明日は久しぶりに陽一郎さんと語りたいね。 ジェラートのお店でも出しますか⁉ iPhoneから送信
by cainoya
| 2011-01-18 16:43
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