人気ブログランキング | 話題のタグを見る

“赤裸々” 

やっと、届きました。

やっと、届きました。_a0142066_18113020.jpg


入荷の遅れていたフランス産の白アスパラ、やっと届きました。
ここ数日ご来店のお客様にはお出し出来ませんでした。
ごめんな。
聞けば、鹿児島では扱うお店がほとんどないんだそう。。。

確かに安くはありません。
でも、だからこそ、旬を味わってもわないといけません。
お客様が何を求めてレストランに来るのか?家で食べれない料理、非日常、そういうことではないかな?

来週まで持つかなあ?
一回量を増やしてGVショック処理してストックしようかなあ?

iPhoneから送信

by cainoya | 2011-04-01 18:11 | THINK
<< - start >>