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“赤裸々” 

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かまち陶舗さんから届きました。

とりあえず、鮎の焼きリゾット用にイメージしたもの。D.ブシェシリーズをカスタマイズしたもの。

厨房の蛍光灯じゃ分かりにいけど、岩肌をイメージしてます。
そこへ、青海苔のフリットは苔のついた石。草。鮎。そこへ澄んだアサリのダシ。鮎の住む綺麗な川をイメージした。

まだ試作の段階なので一枚しかありません。もう気持ち、茶色がかってる方がいいのかなあ?


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by cainoya | 2011-09-03 07:00 | THINK
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