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“赤裸々” 

大阪伊勢丹イタリア展 ご予約について。。。


10月12日からの大阪伊勢丹イタリア展 CAINOYAのご予約について、

昨日の僕のブログ、言葉が足りなかったようです。

ごめんなさい。



ご予約自体は大阪伊勢丹さんでお受けしてもらいますが、まだ、どういう予約方法が一番スムーズか?
検討している段階ですので、まだ、伊勢丹さんへのご予約のお電話はお控えください。。。



決まり次第発表いたしますので。。。。


7,000円のコースとかのご予約を頂いているようです。
1日20人限定ですので。
ありがたいことです。
でももう少しお待ちくださいね。


今日も仕込みをしています。
最高の物を、鹿児島と同じクオリティの料理を大阪で提供します。
お肉は、4週間熟成の赤牛に変更予定です。
短角牛は個体差も大きいし、短角とジャージー牛では足りないことに気づきました。
熟成を終えてカットして何人取れれるか?にもよりますが。

by cainoya | 2011-09-14 16:03 | メディア&イベント情報
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