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“赤裸々” 

cantina

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数年振りにセラーに入って在庫チェック。リストを横に広げる必要はない。
季節の料理に合わせればいい。
Bruno di Roccaとかは縦に揃えるけど。

自分の料理にどのワインが合うか?
料理人だから分かるんだよ。

セラーの中で飲むワイン、美味いね。


やっと、Rambling Man聞いて、ロックンロール聴いて心地よく、テンション上がるくらいになってきた。

明日はアッフォガートのアップグレードしよっと。

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by cainoya | 2012-04-14 22:25 | 未分類
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