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“赤裸々” 

すし処 ひさ田①

岡山まで(車で)行ったかいがありました。

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いい感じで緊張して扉を開けました。
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凛とした佇まい。
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美意識が伝わります。
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ツブ貝と土佐醤油とポン酢のジュレ
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おこぜ
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スペシャリテ‼
吉田牧場モッツァレラのづけ。
漬け込んで三日目と一週間。
一週間の、口の中で溶けます。美味すぎて涙が出ました。
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忘れちゃいました。。
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プレモルからオマカセ日本酒コースへ突入。
このために、行は殆ど運転してきました。後はヨロシク‼


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by cainoya | 2012-07-04 18:16
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