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“赤裸々” 

Xmas

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午後は山形屋さんとおせちの最終確認でした。
カタログ、インパクトあると思いますよ。


そして、Xmasオードブル??の依頼です。
丁度昨日そのミーティングをしたところでした。
おうちでXmasのテイクアウト&発送メニューを作ります。

・クリスマスディナーオードブル(オーブンで焼く、湯煎にかけるなどの簡単な再調理で美味しく)
 お二人様よう/15,750円

・4週間熟成タスマニア牛サーロインのローストビーフ 500gくらいのブロックで

・ホロホロ鶏もも肉のローストチキン

・ビーフシチュー

・クリスマス ティラミス

などなど。。。。

とりあえず、山形屋さんのは来週撮影しないといけません。。

お楽しみに!!



クリスマスディナーは12,600円のコース1本になります。

できれば、29日土曜日まで営業して30日でおせちを仕上げたい。。。

お手伝いしてくれる人を募集しています。




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by cainoya | 2012-10-05 21:03
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