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“赤裸々” 

設備投資

設備投資しまくってます。
お金を産むためにお金を使います。。
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諭吉数枚でGETした中古のサラマンダーです。オープン時には予定してなかったのでドンドン機械で溢れかえります。ガストロバックを移動。
肉の仕上げのクオリティ上げるために導入しました。次はディッシュウォーマーとヒートランプです。

by cainoya | 2012-11-05 11:23
<< 博多。 すごい皿になりそう。。 >>