人気ブログランキング | 話題のタグを見る

“赤裸々” 

昨日

夜の予約ゼロが二回、一組の夜、そしで怒涛の週末を終えました。。
Facebookでは割とリアルタイムでちょこちょこ更新してます。ブログはそれをまとめる感じですね。


夕べ、はるか彼方のようですが夕べ。なんと、3.990円、6.300円、8.400円、12.600円(+白トリュフ)、白トリュフ尽くしの全ての価格帯のコースが入り、とんでもない夜でしたよ。。同じコースならなんの問題もないんだけどね。。。プリフィクスと尽くしって、料理のお値段のゼロが一桁違いますからねえ。

夕べは、鹿児島、大阪、福岡、愛媛からのお客様でした。そして岡山からの彼等、大塚君です。彼は、去年の大阪伊勢丹イタリア展でサポートメンバーを募集した時に真っ先に電話をくれました。夏の大阪伊勢丹のジェラートBARにも来てくれました。
どうだ‼ってカッコいいとこ見せたかったけど、これがまたグチャグチャであん肝テリーヌ乗せ忘れたりで。。。
でも食後、たっぷり語りましたよ

昨日_a0142066_2357346.jpg

B級グルメチャンピオンと岡山ワインの素敵なお土産を頂きました。
昨日_a0142066_2357432.jpg

食べに来てくれた料理人さんのもう一つの楽しみ??畑へご案内。収穫を手伝ってもらいました。
昨日_a0142066_2357582.jpg

昨日_a0142066_235768.jpg

昨日_a0142066_2357814.jpg

初めて収穫するキクイモ‼
昨日_a0142066_23571315.jpg

夏に、僕が岡山の鮨ひさ田さんへクルマで行ったのに対抗したのか??岡山から車で鹿児島まで来た彼等。。。

そしてランチも満席、戦争でした。。
昨日_a0142066_23571447.jpg


by cainoya | 2012-11-18 22:42
<< ガストロバック 季節感 >>