“赤裸々” | |||||
約10年前、当時スーパータスカンとかがブームで色んな所から取り寄せて一通り飲んでた頃にこのヴェッキのchianti classico 1996を飲んでノックアウトされました。そして全ての在庫を売り切ったらヴィナリウス1本にしようと心に誓ったワイナリー。ここも4回くらい訪問したかな?? 一緒に食事したり収穫手伝わせてもらったり。。 Chianti Classico (Sangiovese 100%) Chianti Classico Riserva (Sangiovese 100%) Montefili Rosso (Sangiovese & Cabernet Sauvignon) ワイナリーを訪れて、エチケットにサインをもらうのが趣味。 最初はボトルごと持って帰ってきたけど荷物になるのでエチケットに書いてもうように。 トスカーナ最高のサンジョベーゼだと思います。 Anfiteatro (Sangiovese 100%) 1994, 1995, 1997, 2001〜 素晴らしい!! 去年、龍吟さんにこれの1995を持ち込ませて頂いたけどそれはそれは素晴らしかったです。 Bruno di Rocca (Cabernet Sauvignon & Sangiovese) 1994, 1995, 1996, 1997, 2001〜 チポッラともの凄く合うんじゃないか??という気がする。。 Vigna Regis (Chardonney 70%, Sauvignon Blanc 25%, Traminer 5%) そして、ヴェッキの自家用の非売品のヴィンサント。 もらったのは10年近く前。しかもその時にいつ仕込んだものか覚えてない。 と言ってたからもう20年以上は経ってるでしょう。 あと10年後、僕の50の誕生日に開けようと思います。
by cainoya
| 2013-02-07 02:14
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