“赤裸々” | |||||
現時点でのメニューです。 お料理を公開することで来店時の驚きが半減する??いや僕はそう思わない。想像して色んなことイメージして席に着いて口にした瞬間、その想像を上回る感動があればそれはもっと記憶に残るのではないかと。 stagione 8.400円 自家栽培フレッシュハーブティー 自家栽培新玉ねぎのパンナコッタ GV蛤のラヴィオローネ 焼きサツマイモのフォカッチャ GVアスパラガス チポッラカラメッラータとパルミジャーノ アイアンステーキ GV自家栽培無農薬野菜のクリスタルサラダ cainoyaパン お好みのパスタ 伝統のハヤシライス ミニパフェ ドルチェ 食後のお飲物(フレッシュハーブティー、マイティーリーフ、サンデコエスプレッソ) 小菓子 ※※※12.600円のコースもありますよ もう少ししたら、スカンピのお料理始めます。アスパラガスはGWまでですね。その後は、ヴィシソワーズと稚鮎、ですね‼ Pairling ペアリング 全てのお皿に僕が合わせるグラスワインコース ハーフ35cc / 6.300円〜 確かに金額的に安い、店ではありません。。けどね、お料理8皿出して8000円ということは一皿1000円ですよ?? 料理に合わないワインは出さない。 8.9種類のワインをハーフで楽しんでも6300円。もちろん各ワインの温度もコントロールしてそのワインに合ったグラスで提供します。 追加料金なし!なんです。 価格以上の満足度を。。。
by cainoya
| 2013-04-25 21:49
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