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“赤裸々” 

秋刀魚

塩秋刀魚のコンフィ。
骨も内臓も食べれます。
コレとポルチーニと秋茄子でピザにします。金曜日から売場に並びます。

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こちらは九月にはいってから仕込みます。

by cainoya | 2013-08-28 19:09
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