人気ブログランキング | 話題のタグを見る

“赤裸々” 

貸切

夕べは貸切でした。
美咲と2人。。。

冬季休業中なので、常連さんですからその旨をお伝えして受けました。

貸切_a0142066_122445.jpg

9名様。。
時間が迫ると大丈夫か??
って焦ってきた。。

貸切_a0142066_12247.jpg

9名様中7名様がペアリングです。
僕がワイン出して説明して、二皿毎に仕上げて美咲が出す。2人で下げる。
色んな要求もしましたが大きなトラブルもなく無事ディナーを終えました。
お客様がお帰りの頃には厨房の洗い物もほぼ終わらせてた美咲に感心しました。

by cainoya | 2014-01-19 11:55
<< news 鴨 >>