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“赤裸々” 

スピナチ

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やっと、大きくなりだした畑のホウレンソウがすごく好評なんだよね〜

アナーキー柏木夫婦は、ほうれん草が土の味がする、後からほうれん草の味が追いかけてくる〜と言ってた。

ある方は、エシレバターですか?ほうれん草がもの凄く甘くて。。と

昨日来てくれた同級生のDr.も、真鴨も美味いけどほうれん草が美味いと絶賛してくれた。



使ってるのは普通の四つ葉バターです。
違うのは、茹でてないということ。
スチコンで蒸してショックで冷ましておき、軽くバターソテーするだけ。。
こういう部分を褒めてもらえるのは嬉しいよね。

by cainoya | 2014-01-26 16:01
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