“赤裸々” | |||||
ちょっと吠えます。 弟の店で見たこれ、 飲食店をダメにする企画本だと思う。 馬鹿馬鹿しいし、未来はない。 500円てコンビニ弁当の世界ですよ? これだけ原材料が高騰して行く中で何故500円なのか?下げないといけないのか?こんな企画で景気が良くなるのか? 消費税は??500円が20人来ていくらだ??なら2000円を5人やった方が楽しいでしょ。 店開けて人雇って座って食べて500円ってどうだろ??30年前の物価ですよ? 弟にこれの効果あるのか? と聞いたら全くないという。。 500円のワンコインの人が夜に来てワイン飲むのかな??来ないだろ。。 700円を500円にする意味がどこにある? なら、700円を1000円、1200円にする努力をするべきだと伝えました。 コスパとか適性価格ってなんでしょうね?? 2万円のレストランでも満足すればまた行くために頑張ります。ウチはそうありたいです。たとえ500円でも不味ければ腹が立ちます。500円だからしょうがない。。。なら倍努力して1000円にすればいい。 2万円の価値を知る人は500円にもシビアです。500円の人は500円の価値しか知りません。 自分がどうありたいのか? 考えて行動発言するべきです。 レベル低過ぎです。 これ、先にFacebookでUPして、クイントカントの藤巻さんをはじめいろんな方からその通りだ。とコメントメッセージもらってます。 こんなことやってたって、アジアの富豪は鹿児島に呼べませんよ。 これから北海道にも仕事で行きます。 プロ向けに技術指導をして行きます。 シンガポールからもコンタクトが来てます。ある男、ある料理人に会いに来年シンガポールに行きたいし、ある男と料理したいと思っています。言葉にすれば叶います。 弟にはもっと自信を持ってやって欲しいので苦言をいいます。 コース一本とペアリングで勝負出来る店になって欲しいと、切に願います。ラーメン〜マンガ倉庫〜AEONの美咲ゴールデンコース。免許を取らない美咲さん、20歳迄は月一僕が連れてくるのかな???
by cainoya
| 2014-02-18 20:29
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