“赤裸々” | |||||
念願の、RIEDEL sommerie black tie. ヴィティスのシャルドネとカベルネも6脚づつ購入。 美しい✨ もちろんこれらはお客様にご購入頂いたサポーター優待券で導入しました。 本当にありがとうございます。 それと、グローバルの増税前WEB45%OFFだったので6脚の予定だったけど12脚に奮発。 初めて買ったリーデルはヴィノムのリースリング。そして今、ブラックタイとロブマイヤー。レストランとして次のステージへ。でも一番大事なのは『人』ですからね。 味わいも変わります。 しかし、届いたグラスを検品するために開ける時に未使用で折る馬鹿野郎が。。。そりゃあ怒りますわ。 危機感緊張感が無さ過ぎるんですよ。 弱肉強食。喰うため攻める為のの設備投資です。 作る職人がいます。 雇う会社があります。販売する商社がいます。買ってお客様へ価格以上に満足していただくための商売道具です。 弁償すればいい、、という話ではありません。全ての人の労力が無駄になります。 自分で買い揃えてみろ、店を構えてみろって👊 従業員に経営者の考えを理解させるのは不可能。。。かもしれませんが、少なからず独立したいなら理解して頂きたいと思います。 世の中にタダのものなんてありませんからね 最高のワインを最高のグラスでお料理に合わせてお出ししますよ。
by cainoya
| 2014-03-11 23:45
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