“赤裸々” | |||||
なんと松風10周年✨✨✨ 凄いよね。 飲食店で、5年もつ店は10軒中1軒と言われてます。ましてや10年やっていける店なんて何軒あるでしょう?? この店、あれだけの土地と建物ですから、億かかってます。 ウチでも3千万とか軽く超えてます。 そうすると、潰せないんですよ。 どうやって返済していきます?? 逆に、600万位で中途半端な居抜きの店とかやると、簡単にたたみます。。月々の返済8万とかですし。。 先日の焼肉とは満足度が雲泥の差。 個室、器などなど全てが彼の世界観で統一されています。 アスパラや筍おかないと、、野菜は蒸さないと、、、といい続けてますがそこには興味ないみたい。 でも、外さないお店。 そしてなんと❗️ 10周年記念でカイノミ290円 or サーロイン半額のサーヴィス中ですって。 僕は霜降り食べないので他の赤身にチェンジしてくれました。 この10周年サーヴィスは今週一杯だそうです。そして派手に告知しないのも彼らしいね。。 そんなcainoyaも9年目。前の店舗入れたら10年超えてます。これからです。
by cainoya
| 2014-04-11 10:53
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