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“赤裸々” 

商店建築

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久しぶりの雑誌掲載、全国誌です。
"商店建築"にずーっと、10年以上のお付き合いになる坂井淳一さんのコラムでガストロバックについて取り上げて頂きました。
2012年3月号ではレストランの手掛けるジェラートとして、確か山之口から城山に移転する際もこのコラムに書いて頂きましたね。
料理雑誌ではない分、違うジャンルかジワジワと影響があります。
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んーーーカッコいいお店ばかりです。
これからの為にもこの本は定期購読しなくてはなりませんね。。。

坂井さんいつもありがとうございます。いつかまた、必ず鹿児島で。。

by cainoya | 2014-04-29 22:21
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