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“赤裸々” 

cainoyaのおせち2015 26日で〆切ですよ。

『cainoyaのおせち2015』


※一部内容を変更いたしますことをご了承ください。
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冷たいまま美味しいお料理の《一の重》
温めてもっと美味しくなる《二の重》
cainoyaのお料理で迎えるゆく年くる年・・・

1〜2名様用 
32.800円(税別)
限定30セット
※発送可



《一の重》
・熟成牛のローストビーフ
・GV穴子と冷燻フォアグアのテリーヌ
・GVブルーベリーヴィネガーの〆鯖
・鰯の田作り白バルサミコ風味
・GVバラチラシ
・黒豆の白ワイン煮
・モンサンミッシェル産ムール貝のキッシュ
・GV寒ブリ
・透明なトマトのカプレーゼ

《ニの重》
・鯛とポルチーニの揚げ浸し
(温めると出汁のゼリーが溶けてお椀の様に)
・ビュルゴー家シャラン鴨胸肉のアイアンステーキ
・熟成牛とジャガイモ入りベシャメルのラザーニャ
・GVオマール海老と魚介のリゾット
(温めるとブイヤベースのシートが溶けてリゾットに)
・オテイザさんのキントア豚バラ肉と白菜の煮込み

・サツマイモのフォカッチャ
・マイティーリーフ




ご予約お待ちしております。






by cainoya | 2014-12-19 09:58
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