“赤裸々” 

Bonie Tone

本日のランチはこの方‼︎
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わざわざ大阪から打合せに来てくれた大阪のフルーツ屋さん?野菜屋さん??
Bonie Toneの母良田さん。

実際にガストロバックの野菜とフルーツを体感して頂き、京都伊勢丹イタリア展へ僕の求めるフルーツと野菜を運んでもらいます。
こんな野菜屋さん、いないよなあ。。
しかも同じ年のMr.ベースマン。
彼とは数年前の大阪三越伊勢の催事でHajimeシェフの紹介からです。ありがとうございます。
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日本一酸っぱい林檎、ガストロバック処理すると絶品でした。なので、期間中のドルチェは固定せずに母良田氏オススメのフルーツをしょりしてジェラートと合わせるスタイルで数種類ご用意します。
では、母良田さん、来月京都で‼︎‼︎
ロッケンロー
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by cainoya | 2014-09-24 00:09
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