“赤裸々” | |||||
前日にリスナカで知り合ったMOTOIの松本君。レシテが足りないと知りお店から持ってきてくれました。 大阪からフルーツと野菜を届けてくれてるボニートーンの母良田さん。 初日、開店と同時から満席。 目の前にはこの人たち。。 食後、簡単なガストロバックのレクチャーを。 イキナリこの面子✨✨ リスナカの仲本シェフ、マダム、タニヤン、彼女さん、東京からCONVIVOのソムリエ大石君。MOTOIの松本君。 名古屋レジョイエ岩渕シェフが食べに来てくれた。やっと会えた。 関西に来た時に必ず会いに来てくれてる鳥新の上林氏。いつもありがとう。 ご飯食べてからヘルプしてくれた、大阪の妹分の谷内田。いつもありがとう。 チーム奈良。 定休日にヘルプしてくれた堀田。 初日で左の肘が悲鳴を上げた。 だって、この麺を茹でる網が信じられない位重いんだってば。。 ある材料でパスタ作ってくれた堀田。 イタリアらしい皿でした。 森山硝子店の廣瀬氏。 いつもありがとう‼︎ 奈良のドン、ご来店。 TRAPPORIA pianoの稲次オーナーシェフ。 onfiture-fumiの東史さん。 わお✨又三郎の大森さん‼︎ 同じく奈良から、来年僕を奈良のイベントに呼び出そうと企んでる??La Terraseの秋吉シェフ。 配達してくれたのに、ご飯食べてくれたMr.ベースマン。 今日のヘルプ。この間cainyaにも食べに来てくれた神戸の木下君。 吉岡と兄弟なのか?? 先日、il aoyamaをオープンさせた青山シェフとみねこさん。開店オメデトウ✨✨ 山でクレソンを摘んでから食べに来てくれたMOTOIの前田元シェフ。 ナチュラルな人でした。 知らない人はいない?? ソロピッツアの牧島氏はお隣のブースです。 ナポリピッツア食人。 三年間で600枚食べた、レストランを愛する男、僕の応援団、塩巻にも来てくれた鹿児島出身の峯崎さん。二日連続でありがとう。 写真は撮れなかったけど沢山の同業者さんやお客様にお越し頂いてます。 ありがとうございました。 あと2日です。 京都伊勢丹10階イタリア展でお待ちしております。
by cainoya
| 2014-10-25 19:45
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