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“赤裸々” 

bollito

寒いですね。。
cainoya史上最も暇過ぎる12月。。
一体どうなるんでしょうか??
ねえ。。
楽しみながら料理してるんですけどね。。前見たくイライラしないで。。

さて、二人でやってると中々賄い作る暇がありません。外食か弁当ばかり。。でもカラダによくありませんから先週からちょこちょこ鍋をしてます。野菜もたくさん食べれますからね。でも昨日は忙し過ぎてまた弁当。。カラダに良くないしね。

で、今日はボッリート✨
僕のボッリート、美味しいですよ✨
bollito_a0142066_2341063.jpg



鶏のブロードにトレハ塩を浸透させた鶏モモ肉とネギと野菜を入れて潮で味を調えるだけ✨✨
素晴らしく美味い。
優しい味。
いくらでも食える。

いつも思うんだけど、、
何故、、しゃぶしゃぶ、水炊きは先に塩を浸透させないのだろう??
お湯に入れて味が出るハズがないのにね。。

by cainoya | 2014-12-13 22:07
<< 進化⁉︎ 寒っ。 >>