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“赤裸々” 

winter menu

『winter menu』
冬のお料理も2月まで。。
冬の定番から新作。
冬のお料理も完成系に近づいてきました。
3月からは一気に春🍀
アスパラガス、仔羊などなど。。
その前に、冬のお料理でお待ちしております✨✨✨
ご予約お待ちしております。

ここだけの話し、10日を過ぎた一月は例年通りビックリするくらい、目眩を起こしそうなくらい暇なんです😢😢😢
食べに来てくださ〜い。


・GV鰤大根"new"
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・GVブルターニュ産ブルーオマール海老とスペックと黒トリュフのカネロニ"new"
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・GV河豚と白子とリゾーニ"new"
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・無双網天然オナガ鴨のアイアンステーキ
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・海老芋のズッパ 温かい塩水ジュレで覆われたサロマ湖の牡蠣
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・安納芋のベシャメル キクイモ 黒トリュフ
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・GV苺のタルト
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Degustazioneにしか組み込まれないお料理もございますが、リクエストでStagioneにも組み込みます。

Dinner(水〜日)
▪️Degustazione 14.000++
▪️Stagione 10.000++
▪️Tasting 12.000++
Lunch(木〜日)
▪️Verdure 3.900++
▪️Carne 5.500++

by cainoya | 2015-01-20 13:20
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