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“赤裸々” 

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昨夜は、チョコレートのお勉強でした。ドモーリは大好きです。たくさんのブランドがありますが、カカオ自体の産地はイタリアでもフランスでもベルキーでも日本でもない。
なら、日本人には日本人の作るチョコレートが合うんじゃないかな??
この3種類をブレンドしてみようかと。

by cainoya | 2015-04-23 12:42
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