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“赤裸々” 

ヴィシソワーズ

ヴィシソワーズの仕込み。

どんなに評価されても全くそのままでは繰り返さない。毎回何かしら変えていく。

今回は半分の芋を焼いて水分を飛ばして、残り半分は蒸して水分を加えてみようと思う。
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by cainoya | 2015-05-14 10:08
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