“赤裸々” | |||||
怒涛の4日間のはじまり。。 ランチからのミーティングでした。 today, meeting for MILANO. Big evento @Hotel Boscolo "futer of kitchen, Italy meets japan. This is GV SUSHI. We will release it to the world. in NAPOLI "FESTA A VICO" & MILANO "futer of kitchen, Italy meets JAPAN" Are you ready??? They presents my philosophy. 信じられない忙しさの今日。。 イタリアから一時帰国のKresios高山君が鹿児島まで来てくれて、6回目の打合せの奴寿司村上君の握るGV鮨を食して食材の手配やらのミーティング。やっと、見えてきました。 ミラノ、凄いことになりそうです✨ そしてGV鮨1st.を超えました。 まだ細かい修正点がありますが、この一月でかなり進化しました。ナポリでも色んな魚介料理を食べて、それをGV鮨としてミラノでリリースします。 exciting meeting✨✨ ノンストップ‼️ そのまま彼等も座ってのディナー。 彼らが急遽ディナーに加わり11名様‼️ ほぼDegustazione‼️ 僕と美咲と智子の3人で‼️ また、次の課題が。。。 しかし大きなトラブルもなく無事おえました💦 しかし常連さんは皆、今のcainoyaが最強だと言います。従業員は要らない。。 嬉しいけど、ずっとそれじゃあ疲れちゃうよね。。 深夜2時過ぎ、終わった、というか終わらせた。。 momoが癒しです。。 明日も勝負です。 そして、ソファに金タワシ😦 遊んでるの?? 今日も遅かったから寂しさアピール?? そして遊んでとオモチャ咥えてきます。少し、疲れが取れました。 さあ、今日も勝負です👊 サポーター優待券もお待ちしております✨✨
by cainoya
| 2015-05-17 09:02
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