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“赤裸々” 

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VICO前夜祭にお会いした真ん中の方、シェフじゃなくて有名なクラフトビールの生産者だったんだね😦
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VICOの時にそのビールのブースで僕が全部テイスティングしてたらニコニコしてた。ツーショットで写真撮っておけばよかったね😭

VICOは、僕らがレセプションを任されて、その先のガーデンでサドレルをはじめとする15人のグランシェフ達が料理を作ってて好きなものを食べ歩くって趣向でした。やるならそっちに出たいよね。でも準備がとてつもなく大変そう。。振り回されそう。。

by cainoya | 2015-06-17 15:21
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