“赤裸々” 

🎐7月のメニュー

🎐7月のメニューなど

毎日毎日信じられないくらい雨が降り続ける鹿児島から愛を込めて。
7月から夏らしいお料理が加わってきます。
ご予約お待ちしております。

《Dinner》
▪️▪️Degustazione del Luglio 14.000++

・GV鱧のフリットとGV胡瓜のガスパチョ
・GVフォアグラとGV桑の実 ナスタチウム
・ヴィシソワーズ バターとパルミジャーノ
のジェラート 胡椒の泡
・チポッラカラメッラータとパルミジャーノ
・GV鰻 or GVマナガツオ or GVスカンピ(オマール)皮付き豚バラ肉 仔羊トリッパの中から2皿
・アイアンステーキ
(熟成牛、シャラン鴨、鳩、仔羊など)
・クリスタルサラダ
・パスタ
・天龍鮎の焼きリゾット
・GV葡萄
・GV桃
・ポンペイチャイのプリン、フィナンシェ、パッションチョコレート

▪️▪️Stagione 10.000++
※※上記Degustazioneから2皿前菜が減り、お肉が変わります。

▪️▪️Tasting 12.000++
※※上記Stagioneから2皿減り、お肉が変わります。6種類のハーフサイズワインペアリング込みのコースです。

《Lunch》
⚫︎⚫︎Carne 5500++

GV鱧のフリットとGV胡瓜のガスパチョ
・ヴィシソワーズ バターとパルミジャーノ
のジェラート 胡椒の泡
・クリスタルサラダ
・アイアンステーキ
(幸福豚、黒毛和牛など)
・パスタ
・ドルチェ
・ポンペイチャイのプリン、フィナンシェ

⚫︎⚫︎Verdure 3.800++

GV鱧のフリットとGV胡瓜のガスパチョ
・ヴィシソワーズ バターとパルミジャーノ
のジェラート 胡椒の泡
・クリスタルサラダ
・チポッラカラメッラータ
・パスタ
・ドルチェ
・ポンペイチャイのプリン、フィナンシェ

🎐7月のお休みについて

毎週月曜火曜日が定休日ですが、お問い合わせ頂ければ対応できる場合もございます。
4日日曜日は都合によりお休みさせて頂きます。また、お盆のご予約も入り出しております。ご検討ください。

🎐ミネラルウォーター

そろそろ、水道水のお冷をやめてミネラルウォーターのみにしたいのですが。。。美味しくないし面白くないからです。
もちろんお薬を飲む為のお水等はお出ししますよ。

by cainoya | 2015-06-28 00:18
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