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“赤裸々” 

7/7 赤穂 さくらぐみ

広島から播州赤穂へ。
いや、日本のナポリ「さくらぐみ」さんへ伺いました。そう、イタリアでお世話になった西川さんのレストランです。20数年前日本に初めてナポリを伝えた偉大な方のお店です。とは言っても決して威張ってもいない優しいマエストロです。
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運転手さんがなんと、隠れカープファン✨✨この土地はほぼ阪神ファンなんだそうです。その昔この辺りが塩田だった事とか軽く観光案内をしてくださいました。
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いつも西川さんのFacebookで見ていた景色です。
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来た✨✨
店を開けた瞬間、ナポリよりナポリです。メッチャテンションあがりした✨✨
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スターター
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なんと、スプマンテは西川さんから。
白と赤は僕とぐっちーさんが勝手にセラーから持ってきましたが、値段は知りません。。
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牡蠣
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焼きナスとカリフラワーのピュレと蛸。
この白ワインセレクトして大正解👍
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アンティパストミスト。
花カボチャのフリットが絶品でした👍
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自家製イカスミのトロフィエ。
美味い👍
この手のパスタはナポリで何度も食ったけどはるかに美味いです👍
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お昼は常に満席、中々予約の取れないお店です。ほぼ赤穂以外からのお客様。そして僕らは前もってディナーのメニューをお願いしました。折角ですからね。
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水牛のリコッタが効いたピッツァ。
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ナポリでぶっちゃけそんなにピッツアが美味いとは思わなかった。雰囲気。
さくらぐみさんのピッツアは日本一⁉️

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なんと4人で3本空けてしまって、、ぐっちーさんがセラーからマグナム持ってきた。

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もちろん皆さんにおすそ分けです。

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セミフレッド
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ピッツァイオーロにも🍷。
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ナポリから運ばれるエスプレッソ。
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西川さんと
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あれ?美味いと思ったらコレ、10年選手だったのね。。
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食後酒はテラスで。
波の音が心地よくてこのままお昼寝したいくらいでした。
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FESTA A VICO以来、チームさくらぐみさんとの再会でした。
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ナポリより美味いよ👍
また必ず食べに行きます。

by cainoya | 2015-07-07 11:07
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