“赤裸々” | |||||
このエキサイトブログでの発信はやめました。 しばらくネットワークエラーとかで更新ができませんでしたし、写真が連投出来ないなどかなり不便です。。 新しいブログを始めています。 個人のFacebookは閉じました。 レストランのFacebookに書いていますが、簡単な料理の記事以外は僕以外の人間がチェックしてからUPしてます。 というのも、その発言が代表取締役という肩書き上、オフィシャルな発言となり誤解も招きます。 近々、レストランのFacebookとブログは僕が直接書くのではなく、下書きを渡して書いてもらう。 それとは別に、サポーター優待券お持ちの方達だけど非公開のグループをFacebookに作って、本音で発信する予定です。人の悪口や文句書くわけではありません。 悪口言ってたら悪口言う人が集まります。 自分にしっぺ返しがきます。 プレイイングマネージャーである今、プイヤーに専念しないと選手生命を縮めます。 僕の仕事は気持ちよくお料理してお客様に喜んでいただくこと。それ以外の仕事は適任者に任せればいいのです。僕の肩書きは『シェフ』でいい。 でも全て管理して把握してるのは僕。 でも僕は交渉ごととかも一切参加しない。 僕はシェフでいたい。
by cainoya
| 2015-09-28 11:40
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